SEMMELN & BREZEN

Bauernsemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Malzmehl, Salz, Hefe, Guarmehl

Breze
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Malzmehl, Guarmehl, Hefe, Salz, Pflanzenfett, Lecithin, Enzyme, Brezenlauge

Käsestange
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Malz, Guarmehl, Salz, Lecithin, Enzyme, Brezenlauge, Emmentaler

Kornspitz
Zutaten: Weizenmeh l(85%), Weizenvollkorn (8%), Roggenvollkorn (7%), Weizenkleie, Soja, Leinsamen, Malzflocken, Guarmehl, Hefe, Salz
         
Kürbis-Semmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sauerteig, Roggen-, Hafer-, Gerste, Sojaschrot, Leinsamen, Malz, Hefe, Salz

Laugensemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Malz, Guarmehl, Salz, Lecithin, Enzyme, Brezenlauge         

Laugenstange
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Malzmehl, Guarmehl, Hefe, Salz, Pflanzenfett, Lecithin, Enzyme, Brezenlauge 
         
Maurer
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Vorteig, Hefe, Malz, Roggenmalz, Guarmehl, Salz, Gewürz
        
Mohnsemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Mohn, Hefe, Malz, Guarmehl, Salz, Lecithin, Enzyme

Panini
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Roggenmehl, Malz, Guarmehl, Salz

Roggensemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Vorteig, Hefe, Malz, Roggenmalz, Guarmehl, Salz, Gewürz
         
Schinken-Käse-Croissant
Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenfett, Wasser, Hinterschinken, Eier, Zucker, Emmentaler, Butter, Hefe, Milchpulver, Salz, Zitrone
         
Sesamsemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sesam, Hefe, Malz, Guarmehl, Salz
         
Sonnenkornsemmel
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Malz, Guarmehl, Salz          

Vinschgauer
Zutaten: Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Wasser, Hefe, Malz, Röstgetreide, Salz, Gewürze